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延长3—5倍保鲜期,海信真空休眠冰箱上市

时间:2020-09-08 18:31  来源:  阅读次数: 复制分享 我要评论

【智能家居网】

9月7日,海信冰箱举办线上宣布会,环球首发在真空保鲜手艺上的新打破:真空休眠冰箱。这款“能够让食材休眠的冰箱”告别了传统冰箱的保鲜形式,立异应用真空休眠手艺,可延长3-5倍食材保鲜期,坚持食品最初新颖。海信冰箱公司常务副总裁冯涛示意,跟着海信真空休眠冰箱的面世,冰箱将从单一的“低温保鲜”时期,进入平面的“真空保鲜”时期。

“古今中外,触及的食材存储体式格局能够归结为四大类:保持、抑止、发酵和无菌。实在新颖食品的细胞是‘活的’,所以理论上最好的保留体式格局应该是保持细胞最低的生命活性,坚持低温、低湿、低氧的环境,让食品进入休眠状况。但消费者以往只能经由过程挑选低温保鲜的冰箱,没有更多、更好、更康健的挑选。”冯涛示意,早在8年前,海信冰箱就入手下手贮备真空手艺,并申请了第一项国家专利。经由3年手艺攻关,打破158项专利,最终将预研手艺转化成详细效果。此次宣布的海信真空休眠冰箱,恰是基于这一手艺效果的立异高端新产物。

针对用户要新颖不串味、养分不流失、康健抗菌同时又能存储更多时候等痛点需求,海信真空休眠冰箱一改传统的低温保鲜体式格局,立异应用真空冰温科技,将真空机搬进冰箱,以冰温环境保留食品的色、香、味、形、养分,同时制造真空环境,保持食品内细胞的最低生命活性,让食品进入休眠状况久长坚持第一天的口感和滋味,从而更好地坚持食品新颖、养分与康健,保证3倍以上的储鲜时候。

用户使用时,只需在智能大屏上轻轻触控,即可一键抽闲氛围,轻松让食品贮存于真空空间内,而真空袋、真空罐的设想,更是打破了食品真空贮藏的空间限定,整台冰箱都能无死角完成“真空休眠”,而且削减空间占用。在一样平常洁净方面,海信真空休眠冰箱内置槽体,抽出的液体,可直接存入冷藏区的内置槽体以内;槽体本身可拆可洗濯,省时又省力。

据介绍,海信真空休眠冰箱的VC保有率达90%以上,异常合适保留果蔬,为用户带去康健养分高VC的饮食生活。另外,浪漫文雅塞纳冰钻的面板设想,搭配自在嵌入式设想,可融入差别的家居作风,令现代化的家居作风充溢风格。

在宣布会现场,《拜托了冰箱》星厨黄研作为首席体验官,在深度体验后,对海信真空休眠冰箱啧啧称赞。

有无一台冰箱,能一次性处理食品串味、风味退步、养分流失和存储时候短等保鲜痛点?“一台能够让食材休眠的真空冰箱,是我们给行业和消费者的一个答案。”在海信冰箱公司品牌与新产物整合运营副总经理朱海波看来,“真空+冰温”将是冰箱行业的将来。

作为冰箱行的领头羊,海信冰箱把真空手艺和冰箱产物圆满融会,不仅为消费者带来一款新产物,更供应了一种新的生活体式格局。正如冯涛所说,“具有真空休眠的保鲜冰箱是家庭幸福的源泉”。